Entsyymivalmiste ärtyvän suolen oireissa

Erilaisia entsyymivalmisteita markkinoidaan toiminnallisten vatsavaivojen hoitoon. Tämä tuntuu alaan perehtyneille pääsääntöisesti turhalta, koska ärtyvässä suolessa ei ole todettu olevan kyse entsyymien puutteesta tai ruuan puutteellisesta sulamisesta, saati ravintoaineiden puutteellisesta imeytymisestä. On kuitenkin joitakin entsyymejä, jotka voisivat FODMAP-teorian pohjalta ja loogisen päättelyn perusteella auttaa. Tällaisia ovat entsyymit, jotka pilkkovat frukto-oligosakkarideja tai galakto-oligosakkarideja. Äskettäin ilmestyi ensimmäinen laaja […]

Jatka lukemista


Herkän vatsan valinnat -kirjani

Kirjoitin Pronutritionist-sivuilleni uudesta kirjastani muutaman pointin, jotka olisi tärkeätä ymmärtää aihepiiristä kiinnostuneiden. Lue kirjoitus täältä. Ohessa alla uuden kirjani sisällysluettelo. Kirja on saatavilla kirjakaupoissa tällä viikolla. Lisätietoja voi lukea täältä. PS. Linssikeittokin voi sopia herkkävatsaiselle, kun linssi on laadultaan oikea (vihreä linssi, laimessa suolavedessä säilöttynä). Näitä jo monia muita yksityiskohtia selvennetään kirjassa.

Jatka lukemista


Kahvin ja teen sopivuus IBS:ssä

Green tea

  Monashin yliopisto on FODMAP-tutkimuksen edelläkävijä. Monashissa on selvitelty eri tee- ja kahvilaatujen FODMAP-pitoisuuksia. Tulokset: Vain vähän tai ei lainkaan FODMAP:ja  Piparminttutee Musta tee Vihreä tee Espresso kahvi Kohtalaisesti FODMAP:ja  Oolong-tee Runsaasti FODMAP:ja Kamomilla tee Pikakahvi (instant kahvi) Listalta puuttuu suodatinkahvi. Aiemmissa tutkimuksissa on kuitenkin havaittu, että suodatin kahvissa on GOS:ia ja tietenkin kofeiinia. Kofeiini […]

Jatka lukemista


Kiivi hellii vatsaa

kiwi

Kiivi-hedelmien suosio on hiljalleen lisääntymässä, mutta edelleen vastaanotolla saatu tuntuma on, että ne ovat aliarvostettuja. Kiivissä on enemmän C-vitamiinia painoyksikköä kohden kuin appelsiinissa. Jo yksi iso kiivi päivässä tyydyttää päivittäisen C-vitamiinin tarpeen (75 mg/pv). Kiivissä on yli puolet vähemmän hiilihydraatteja kuin banaanissa painoyksikköä kohden. Kiivillä on ummetusta helpottavaa vaikutusta annoksella 2-3 kpl/pv ja se sopii […]

Jatka lukemista


Miksi ruisleipä vääntää vatsaa?

Ruisleipä

Ruisleivän terveysvaikutuksia kehutaan laajasti. Ruisleivällä on oma varjopuolensa -heikko mahasuolikanavan siedettävyys. Ruisleipä vääntää monen vatsaa, kuten Yle hiljattain (29.4.2013) uutisoi. Ylen uutisessa ja monissa puheissa ruisleivän aiheuttamat vatsaoireet liitetään leivän happamuuteen ja taikinajuureen. On totta, että närästykseen taipuvainen ihminen voi saada ruisleivästä oireita. Todennäköisempää kuitenkin on, että ruisleipä aiheuttaa valtaosan vatsaoireita sisältämiensä FODMAP-hiilihydraattien vuoksi. Ruisleivän FODMAP-hiilihydraatit […]

Jatka lukemista