Tutkimme satunnaistetussa neljän viikon kokeessa tavallisen ruisleivän ja low-FODMAP ruisleivän vaikutuksia suoliston mikrobiotaan eli bakteereihin ärtyvästä suolesta kärsivillä. Tutkimus oli viimeinen osa väitöskirjaprojektiani, mutta se julkaistiin vasta 6.3.2019 BMC Nutrition -lehdessä. Yleisesti ottaen tiedetään, että ärtyvästä suolesta kärsivillä suoliston mikrobisto ei ole yhtä ”hyvässä kunnossa”* kuin tervevatsaisilla. Syytä tähän ei tiedetä, mutta kyse saattaa olla mm. […]
[Tästä artikkelista on pitkä versio Pronutritionist.net -sivuilla] Osana omaa väitöskirjaprojektiani toteutimme tutkimuksen jossa hiivalla kohotettua vehnäleipää verrattiin hapatteella (juurella) kohotettuun vehnäleipään (”juurileipä”). Hiivaleivässä oli lisättyä gluteenia ja muita tavanomaisia teollisia lisäaineita. Juurileivässä ei ollut lisättyä gluteenia, eikä mitään lisäaineita. Leivät tehtiin samasta vaaleasta vehnäjauhosta. Osoitimme ensimmäistä kertaa, että vehnän hapattaminen poistaa vehnästä oireita teoriassa aiheuttavaa […]
Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) on toiminnallinen vatsavaiva, jonka lopulliset syyt ovat vielä osittain hämärän peitossa. Näyttää kuitenkin entistä vahvemmin siltä, että varsinkin sekamuotoisesta ja ripulipainotteisesta ärtyvästä suolesta kärsivät ovat alttiita matalalle tulehdukselle*. Muutoksia on havaittu havainnoivissa tutkimuksissa että myös uusissa interventiotutkimuksissa. Matalan (low-grade) ja ilmiselvän (overt) tulehduksen erottaa siitä, että ilmiselvässä tulehduksessa on havaittavissa klassiset […]
Oheisessa luennossa kerron suoliston terveydestä, mikrobeista ja ruokavaliosta sekä ohjaan ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsiviä. Luennon mitta on 21 minuuttia. Toivottavasti tästä on hyötyä asiasta kiinnostuneille. https://www.youtube.com/watch?v=2YWg5pUM1ns
Uudessa kirjassani on Herkän vatsan valinnat nostan esiin paitsi ruokavalion myös muiden elämäntapojen, kuten liikunnan, unen ja stressin hallinan merkitystä ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivien oireiden hallinnassa. Käytännön kokemus vastaanottotyöstä on, että pitkittynyt istuminen työpisteellä tai auton ratissa pahentaa usein oireita. Viikonlopulla aktiivinen puuhastelu ja liikunta pitää vatsan paremmassa kunnossa monien mukaan. Liikunta on osoittautunut myös useiden kliinisten tutkimusten mukaan […]