Herkkävatsaisia kiusaavia aineita ruuassa –syventävää uutta tietoa

Äskettäin julkaistiin Monashin yliopiston FODMAP-tutkijoiden katsausartikkeli ”Controversies and reality of the FODMAP diet for patients with irritable bowel syndrome.”. Artikkeli on kaikkien ilmaiseksi luettavissa täällä. Poimin tästä artikkelista muutamia mielestäni käytännön hoitotyön kannalta tärkeitä pointteja. Laktuloosi-ummetuslääke kuuluu FODMAP:eihin. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että laktuloosi sopii huonosti ärtyvän suolen oireyhtymään liittyvän ummetuksen hoitoon ja sitä kannattaa […]

Jatka lukemista


Etikointi, veteen säilöminen, keittäminen, idättäminen ja fermentointi vähentää kasvikunnan tuotteiden FODMAP-pitoisuutta

Äskettäin julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että ruoka-aineiden säilöminen (suola)veteen tai etikkaan vähentää FODMAP-pitoisuutta jopa yli 80 %. Tämä tarkoittaa käytännössä sitä, että FODMAP-rajoitusta noudattava herkkävatsainen voi syödä veteeen/etikkaan säilöttyä valkosipulia tai sipulia kohtuullisia määriä. Myös keittäminen, idättäminen, käymisen avulla säilöminen/valmistaminen sekä liottaminen vähentävät jossain määrin ruokien FODMAP-pitoisuutta.   Uuden tutkimuksen tuloksia Uudessa tutkimuksessa määritettiin 35 eri […]

Jatka lukemista


IBS-ruokavaliot vähentävät matalaa tulehdusta ärtyvässä suolessa

Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) on toiminnallinen vatsavaiva, jonka lopulliset syyt ovat vielä osittain hämärän peitossa. Näyttää kuitenkin entistä vahvemmin siltä, että varsinkin sekamuotoisesta ja ripulipainotteisesta ärtyvästä suolesta kärsivät ovat alttiita matalalle tulehdukselle*. Muutoksia on havaittu havainnoivissa tutkimuksissa että myös uusissa interventiotutkimuksissa. Matalan (low-grade) ja ilmiselvän (overt) tulehduksen erottaa siitä, että ilmiselvässä tulehduksessa on havaittavissa klassiset […]

Jatka lukemista


Erikoismenetelmällä hapatettu ruisleipä voi olla lempeämpi herkkävatsaille

Tutkimusryhmämme tutkimus uudenlaisen ruisleivän (low-FODMAP -ruisleipä) vaikutuksista mahasuolikanavan oireisiin ärtyvänsuolen oireyhtymässä (IBS) on julkaistu. Kysessä oli vuonna 2014 aloitettu ja vuonna 2015 loppuun saatettu satunnaistettu  tutkimus, jossa ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsiviä henkilöitä satunnaistettiin sekä tavanomaiselle hapatetulle ruisleivälle että uudella hapattamismenetelmällä valmistetulle vähemmän FODMAP:ja sisältävälle, muutoin samankaltaiselle ruisleivälle. Uudella taikinan hapatusmenetelmällä FODMAP-pitoisuus onnistuttiin alentamaan 74 % alemmalle tasolle (0,4 […]

Jatka lukemista


Näin kollegat Yhdysvalloissa hoitavat ärtyvää suolta

Tapasin gastroenterologian konferenssissa Digestive Disease Week’ssa kaksi Yhdysvaltojen ehkä tunnetuinta vatsa-asioiden ravitsemusterapeuttia. Patsy Catsos, RD ja Kate Scarlata, RDN antoivat ystävällisesti minulle haastattelun, jossa kertovat omista ajatuksistaan ja hoitokäytännöistään ärtyvän suolen oireyhtymässä. Julkaisen haastattelun englanninkielisenä. Patsy on kirjoittanut kirjoja aiheseen liittyen ja pitää blogia IBS–Free at last. Katen blogi on nimeltään The Well Balanced FODMAPer ja […]

Jatka lukemista