Gluteenisensitiiviset reagoivat FODMAP-hiilihydraateille mutta eivät gluteenille

Uusi norjalainen satunnaistettu tutkimus testasti sitä mitä alan tutkijat ovat jo pitkään odottaneet: onko viljan gluteeni vai fruktaani (FODMAP) se, joka aiheuttaa ongelmia gluteenisensitiivisille. Viljoissa on näitä molempia. Kyse oli satunnaistetusta tutkimuksesta johon valittiin 59 gluteenitonta ruokavaliota noudattavaa henkilöä, joilla oli itsediagnosoitu gluteeniherkkyys mutta ei keliakiaa. Tutkittavat satunnaistettiin viikon ajaksi joko gluteenia, oligofruktoosia (FOS) eli fruktaania […]

Jatka lukemista


Asiantuntijat: FODMAP-rajoitus auttaa ja gluteenisensitiivisyys on olemassa

Vihreä kaura

Toiminnallisten vatsavaivojen ravitsemushoidossa on tapahtunut viime vuosina edistysaskelia. Herkkävatsaisten (ärtyvä suoli, IBS) henkilöiden tiedetään hyötyvän FODMAP-hiilihydraattien rajoittamisesta. Lisäksi gluteenisensitiivisyys ilman keliakiavasta-aineita ja suolinukkamuutoksia tunnustetaan omaksi sairausluokaksi (Sapone et al. Proposed new nomenclature and classification of gluten-related disorders. BMC Medicine 2012, 10:13)  Viimeisen kahden kuukauden aikana kolme arvovaltaista lääketieteen lehteä on julkaissut mielipiteen, pääkirjoituksen ja katsausartikkelin, joissa […]

Jatka lukemista