kuitu

Väärinkäsityksiä kuiduista

Reijo Laatikainen Yleinen

Kuidut luokitellaan usein liian yksioikoisesti liukeneviin ja liukenemattomiin kuituihin. Tämä jako on kuitenkin aikansa elänyt. Olen kirjoittanut kuitujen paremmasta luokittelusta ja eri kuitujen sopivuudesta herkkävatsaiselle aiemmin täällä. Tässä kirjoituksessa käyn läpi muutamia yleisiä virhekäsityksiä kuituun liittyen. Kirjoitus perustuu vuonna 2017 julkaistuihin katsausartikkeleihin: Understanding the Physics of Functional Fibers in the Gastrointestinal Tract: An Evidence-Based Approach to Resolving […]

Jatka lukemista

Ruokavalio ja ruuansulatuskanavan syövät

Reijo Laatikainen Jätä kommentti Yleinen

Olemme kirjoittaneet syöpälääkärin/-tutkijan Timo Joensuun kanssa kirjan syövästä ja ravinnosta. Kirjan nimi on Syö hyvin, voi paremmin. Ruokavalion syövän ehkäisyssä ja tukihoitona. Tässä kirjoituksessa esittelen keskeiset ravintoon liittyvät tekijät, jotka vaikuttavat ruuansulatuskanavan syöpiin. Pelkästään ruoka- ja juomavalinnoilla voitaisiin ehkäistä arviolta noin 20 % kaikista syövistä, mutta ruuansulatuskanavan syöpiin ruokavaliolla on vielä suurempi vaikutus. Maailman syöpätutkimussäätiön (World Cancer […]

Jatka lukemista

Eurooppalainen suositus haavaisen koliitin (UC) ja Crohnin taudin ravitsemuksesta

Reijo Laatikainen Jätä kommentti Blogi, Yleinen

Tulehduksellisten suolistosairauksien Crohnin taudin ja haavaisen paksusuolen tulehduksen (koliitin) ruokavaliohoito on jäänyt viime vuosina huomattavasti pienemmälle huomiolle kuin ärtyvän suolen oireyhtymän ruokavaliohoito. Tämä johtuu mm. siitä, että aihepiiriä on tutkittu vähemmän ja ravintotutkimuksien ”juoni” on ollut hatarampi ja laatu heikompi. Tutkimusta on tehty jonkin verran 1960-luvulta lähtien, mutta tutkimusponnistukset ovat olleet ilman kirkasta päämäärää tai teoriapohjaa. […]

Jatka lukemista

Näin kollegat Yhdysvalloissa hoitavat ärtyvää suolta

Reijo Laatikainen Jätä kommentti Yleinen

Tapasin gastroenterologian konferenssissa Digestive Disease Week’ssa kaksi Yhdysvaltojen ehkä tunnetuinta vatsa-asioiden ravitsemusterapeuttia. Patsy Catsos, RD ja Kate Scarlata, RDN antoivat ystävällisesti minulle haastattelun, jossa kertovat omista ajatuksistaan ja hoitokäytännöistään ärtyvän suolen oireyhtymässä. Julkaisen haastattelun englanninkielisenä. Patsy on kirjoittanut kirjoja aiheseen liittyen ja pitää blogia IBS–Free at last. Katen blogi on nimeltään The Well Balanced FODMAPer ja […]

Jatka lukemista