Vihreät salaattikasvit, kuten jäävuorisalaatti, lehtisalaatti, rucola, ja muut samantyyppiset vihannekset eivät kuulu ruokiin, joiden tiedetään aiheuttavan vatsavaivoja (ripulia tai turvotusta) FODMAP:ien tai muiden tunnettujen mekanismien välityksellä. Ne ovat sallittuja FODMAP-ruokavaliossa. Ei ole kuitenkaan lainkaan epätavallista, että vihreiden salaattikasvien koetaan aiheuttavan erilaisia oireita; asia tulee esille vastaanottotilanteessa ja se on ollut esillä mediassakin. Aihetta on tutkittu […]
Herkkävatsaisia kiusaavia aineita ruuassa –syventävää uutta tietoa
Äskettäin julkaistiin Monashin yliopiston FODMAP-tutkijoiden katsausartikkeli ”Controversies and reality of the FODMAP diet for patients with irritable bowel syndrome.”. Artikkeli on kaikkien ilmaiseksi luettavissa täällä. Poimin tästä artikkelista muutamia mielestäni käytännön hoitotyön kannalta tärkeitä pointteja. Laktuloosi-ummetuslääke kuuluu FODMAP:eihin. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että laktuloosi sopii huonosti ärtyvän suolen oireyhtymään liittyvän ummetuksen hoitoon ja sitä kannattaa […]
Näin ruisleipä vaikutti herkkävatsaisen suolistobakteereihin
Tutkimme satunnaistetussa neljän viikon kokeessa tavallisen ruisleivän ja low-FODMAP ruisleivän vaikutuksia suoliston mikrobiotaan eli bakteereihin ärtyvästä suolesta kärsivillä. Tutkimus oli viimeinen osa väitöskirjaprojektiani, mutta se julkaistiin vasta 6.3.2019 BMC Nutrition -lehdessä. Yleisesti ottaen tiedetään, että ärtyvästä suolesta kärsivillä suoliston mikrobisto ei ole yhtä ”hyvässä kunnossa”* kuin tervevatsaisilla. Syytä tähän ei tiedetä, mutta kyse saattaa olla mm. […]
Uutta tietoa röyhtäilystä ja ilmavaivoista
Vastaanottotilanteessa huomaa usein, että osa ihmisistä valittelee enemmän röyhtäilyä ja toiset enemmän ilmavaivoja. On arvioitu, että ihminen nielee ilmaa ruokailun yhteydessä 0,05-1,3 litraa, ja aterialla menee alas keskimäärin 10-15 kaasua (ilmaa) sisältävää nielaisua. Tämän kaasumäärän on sitten päästävä ulos mahalaukusta joko suoliston kautta pieraisemalla tai ruokatorven kautta röyhtäisemällä. Viime vuonna julkaistussa tutkimuksessa tutkijat pyrkivät imitoimaan tavallista […]
Maidon homogenoinnilla ei merkitystä vatsaoireille
Äskettäin ilmestyi Anu Nuoran väitöstutkimus, jossa yhtenä osatutkimuksena oli maidon ja vatsavaivojen yhteys. Maidon homogenointia eli maidon rasvapalleroisten tasajakoiseksi ja pienemmiksi pilkkomista mekaanisesti on epäilty, erityisesti some-keskusteluissa, maidon aiheuttamien vatsavaivojen syyksi. Nuora tutkijaryhmineen toteutti tutkimuksen, jossa homogenoimattoman ja homogenoidun maidon vaikutuksia vatsaoireisiin tutkittiin satunnaistetussa ateriatutkimuksessa. Tutkimuksessa oli myös kolmantena vertailun kohteena UHT-maito. Turkulaisten hypoteesi oli, […]