Miksi ruisleipä vääntää vatsaa?

Ruisleipä

Ruisleivän terveysvaikutuksia kehutaan laajasti. Ruisleivällä on oma varjopuolensa -heikko mahasuolikanavan siedettävyys. Ruisleipä vääntää monen vatsaa, kuten Yle hiljattain (29.4.2013) uutisoi. Ylen uutisessa ja monissa puheissa ruisleivän aiheuttamat vatsaoireet liitetään leivän happamuuteen ja taikinajuureen. On totta, että närästykseen taipuvainen ihminen voi saada ruisleivästä oireita. Todennäköisempää kuitenkin on, että ruisleipä aiheuttaa valtaosan vatsaoireita sisältämiensä FODMAP-hiilihydraattien vuoksi. Ruisleivän FODMAP-hiilihydraatit […]

Jatka lukemista


Apua vatsan turvotukseen

bloating

Mahan turvottelu on yleinen vaiva, josta kärsii varsin monet aikuisikään ehtineet. Yhdysvaltalaisen poikkileikkaustutkimuksen mukaan 19 % väestöstä kärsii vatsan turvottelusta (Jiang x et al. 2008), ja sitä on enemmän naisilla. Vaivan taustalla on varsin usein joko lievempi tai hankalampi oireinen ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS). Itse asiassa 80 % ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivistä kokee turvotusta ja […]

Jatka lukemista